les folies de julie

24 août 2010

British scones by Clea!

Ingrédients: (10 scones environ) 300g de farine T652 c. à café de poudre à lever1 pincée de sel25g de sucre complet30g d'huile d'olive1 oeuf entierLe zeste et le jus d'un citron80ml de lait de riz1 poignée de cranberries Préchauffez le four à 220°cMélanger...

Posté par jaubardjulie à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2010

big cookies pistache chocolat noir

Ingrédients: 110g de beurre 175g de chocolat noir110G de sucre brun100g de sucre blanc1 oeuf1/2 cuillère à café de vanille liquide225g de farine1/2 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel2 cuillères à soupe de pâte de pistache150g d'amandes...

Posté par jaubardjulie à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

cupcakes fraise, noix de coco!

Ingrédients: 4 oeufs200g de beurre 200g de sucre200g de farine1/2 sachet de levure chimique100g de noix de coco1 c.à s. de sirop d fraise bio Glaçage: 1 blanc d' oeuf150 g à 200 g de sucre glace2 à 3 gouttes de colorant rose Préchauffez le four à 180°c...

Posté par jaubardjulie à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

I'm back!

Hey ! après plusieurs mois sans recette, i'm back! Pendant ces quelques mois, j'ai occupé un poste en tant que responsable de la pâtisserie, et aide cuisine dans un restaurant en forêt de Rambouillet. J'ai beaucoup appris de cette expérience. Je sais...

Posté par jaubardjulie à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2009

De l'amour dans un pudding....(Françoise Bernard)

ingredients:pain rassis: 200g raisins secs: 100g lait:1/2 LEcorces d'orange confites: 100gSucre en poudre:150g oeufs: 2 ou 3 Lavez les raisins et mettez les à tremper 15 min dans l'eau chaude pour les faire gonfler.Cassez le pain rassis dans un saladier,...

Posté par jaubardjulie à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2009

Brioche chocolat-citron à l'huile d'olive de Laurence Salomon

Ingrédients: 100g de farine kamut200g de farine de blé T802 oeufs entiers1 yaourt au lait entier de brebis40g d'huile d'olive10g de levure de boulanger1 c. à s. de confiture de citrons70g de chocolat noir3 pincée de vanille moulue Délayer la levure avec...

Posté par jaubardjulie à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2009

Financiers aux cerises

Ingrédients : - 50 g de poudre d'amande - 120 g de sucre - 50 g de farine -75 g de beurre - 4 blancs d'oeufs - 1 c. à C. de vanille liquide- une quinzaine de cerises dénoyautées Préparation : Dans une terrine, mélanger le sucre, la poudre d'amande et...

Posté par jaubardjulie à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2009

Cupcakes à la fleur d'oranger

ingrédients: 117g d'eau 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 139g d'huile de soja 2 oeufs 117g de sucre semoule 1 pincée de sel 253g de farine 14g de levure chimique Mélanger au fouet l'eau, la fleur d'oranger,l'huile et les oeufs battus. Ajouter le...

Posté par jaubardjulie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2009

biscuits sablés à la purée d'amande et aux pépites de chocolat

(ingrédients pour 30 biscuits environ) 40g de poudre d'amande160g de farine de riz complet1c. à c. rase de poudre à lever1 pincée de sel60g de sucre de canne blond non raffiné70g de purée d'amande blanche20g d'huile d'olive1 oeuf100 g de pépites de chocolat...

Posté par jaubardjulie à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2009

Un (petit) gâteau d'anniversaire!

Le 10, c'était l' anniversaire de ma maman, alors j'ai préparé un super gâteau ("le tourbillon défendu")trouvé sur le blog d'Eryn . Délicieux et pas compliqué à faire, je vous le recommande pour épater vos amis! Les amateurs de chocolat et de caramel,...

Posté par jaubardjulie à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote