les folies de julie

mes recettes

14 juin 2009

Financiers aux cerises

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Ingrédients  :

- 50 g de poudre d'amande
- 120 g de sucre
- 50 g de farine
-75 g de beurre
- 4 blancs d'oeufs
- 1 c. à C. de vanille liquide
- une quinzaine de cerises dénoyautées



Préparation :

Dans une terrine, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir pendant que vous montez les blancs d'oeufs en neige ferme

Ajouter le beurre fondu puis une cuillère à café de vanille liquide.
.
Incorporer les blancs en neige , puis les cerises dénoyautées coupées en deux.
Couler dans des moules à financiers ou autres.

Cuire 20 min à thermostat 6 (200°C). Surveiller la cuisson (avec certains fours, ça cuit plus vite).
Laisser refroidir sur grille.
basdepageblogju

Posté par jaubardjulie à 17:42 - A goûté [4] - Permalien [#]

Avis

    Pas encore goûté mais dès ce week end je prend le temps pour en faire !! Merci pour la recette ton blog est super !

    Goûté par coach vocal, 15 juin 2009 à 14:52
  • bonne idée dans les moules à cannelés !

    Goûté par mietteserviettes, 21 juin 2009 à 11:05
  • Miammmmmmmmmmm que ça m'a l'air délicieux tout ça! douce soirée

    Goûté par nicole, 30 juillet 2009 à 19:56
  • Blog très sympa

    Goûté par Arnaud, 26 janvier 2010 à 15:39

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