Mini cakes chocolat-menthe:

Ingrédients:
150g de farine
100g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
100g de beurre fondu
75g de liqueur de menthe
70g de pépites de chocolat

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine et la levure chimique.
Ajouter les oeufs puis le beurre fondu.
Bien mélanger l’ensemble.Incorporer la liqueur de menthe puis les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
à l’aide d’une poche à douille, garnir des petits moules en silicone(type mimi cake ou demi-sphére).Cuire pendant 10 min à 21°c.
Démoulez et laissez refroidir .